丁衍庸最初習油畫，最崇拜野獸派大師馬蒂斯。在東京的一段日子，於人體素描、靜物、風景寫生等，竭力在西法方面下苦功。
民國十八年左右（一九二九）卻來了一個大轉變，由西洋畫轉向中國水墨畫，他開始酷愛米南宮、梁楷、徐天池、八大山人、石濤，他的轉變正是在整個中國畫壇都差不多走揚西抑中路線的時代，乃引來批評和輕視，如當時的倪貽德對他的改變就不以為然，在「藝苑交遊記」文中（一九三六年上海良友出版），認為丁先生既已對西方藝術獨得堂奧，是西方「藝術界上新飛來的一隻燕子」，卻又漸漸「回到復古傾向」而潑起水墨文人畫，極表惋惜。至於其他的非議就更多了。可是，倪貽德及其他批評，並未能阻止丁衍庸回到中國的道路上來。
丁衍庸的畫很多人都說太似八大山人，只是抄襲，無可否認，在他早期作品中可以這樣說，但是，在悠長的鍛鍊過程中，他自己已另立蹊徑，特別在最近三四年裏，作品與往日大有改變。無論花鳥、山水、人物都自有格調。
丁先生的人物畫，常帶有一種潛著的幽默感。比利時籍漢學家李克曼教授評論丁先生的近作時說：「他的作品造型和意境上，都表現出了中國藝術獨有的性格。」
丁先生也善於篆刻與書法，他收藏大量的商周古璽、甲骨文，以三代先秦的篆刻和書法為師，所以，他的篆刻作品結構簡潔，線條蒼勁古拙。書法方面，他喜歡王羲之父子、米芾、懷素、張旭等。去年法國巴黎大學東方藝術研究主任來港收集了丁先生的繪畫書法，更搜集他的篆刻百餘件，將於一九七三年七月間在該校展出。
壬子七夕晚於九龍葵鄉
